泰国皇家菜热袭南宁，酸甜爽辣萨瓦迪卡（图文/卓越）
南宁是东盟博览会的永久举办地，不少东盟各国的外国友人在南宁经商、在南宁生活，与此同时，东南亚各个国家的文化也融入了南宁!因此，在美食文化方面，南宁可谓是多姿多彩。让那些没有出过国的人，也能品尝到异国他乡的味道。9月18号，2018东盟博览会刚落幕的第1天，强大的台风“山竹”也刚刚离去。位于南宁市印尼园区的“印象泰国”餐厅隆重开业，泰国驻南宁领事馆总领事和领事成员、社会各界人士代表及广西数十家媒体出席开业庆典仪式。
在南宁那么多年，从未曾吃过泰国菜。今天一定要去品味一番。
在朋友的举荐下，约上好友。恰逢是开业日子，一些泰国姑娘现场给大家表演了泰国舞蹈，随后还有人妖表演。
据了解，“印象泰国”主要以泰国皇室风味菜系和展示泰国文化的一家泰国菜厅，该餐厅倍受泰国领事、泰国友人及各国朋友热捧!因此“印象泰国”餐厅被泰国皇家授予最高等级的“泰精选”餐厅称号，并在开业典礼上由泰国驻南宁领事馆总领事亲自进行颁奖。“印象泰国”现已成为中国东盟博览会泰国馆指定接待餐厅，是唯一泰国驻南宁总领事战略合作伙伴。
作为吃货的我，停留在看表演的时间上不多，剩余的时间才是进入重点。在品尝泰菜中，叫来了一个翻译，从厨师那里了解到。泰国菜，根据地理和文化的不同分为泰北菜、泰东北菜、泰中菜与泰南，各地使用的食材往往跟邻近国家相似.但泰式正餐通常以香米或糯米做成的米饭为主食，佐以一两道以鱼或肉为主的泰式咖哩，再加上一份汤和一份沙拉。
喝汤对泰国人很重要，泰国的汤汁浓味重，可以作为主菜搭配米饭食，大家熟知的冬阴功汤就是泰国菜汤品中的佼佼者。此次，在“印象泰国”餐厅品尝到的“冬阴功汤”，正宗，真够爽的!
吃到泰国人做的虾，才知道，虾还可以做得那么好吃。选极品大头虾配合纯正的泰国咖喱，一口下去，那咖喱在舌尖爆炸的感觉，太给力了------萨瓦迪卡!
