日本人常说“有鱼的地方就有寿司”。处于亚热带气候的南方物产丰富，更是盛产淡水鱼，故而这种发挥得简约自然的极致美食，方便、清洁，而且基本没有保温的要求，很快就风靡南宁，寿司料理在邕城蔚然成风，成为餐饮界的一股时尚潮流。
寿司它以超低的热量、无火的生食方式，配以有机的食材、新鲜的味道、多姿的漂亮造型，和谐的色彩满足你无限想象，它不仅是食物，它更是精妙的艺术，仅仅醋饭和各种各样海鱼生的多彩组合，就给予了天才厨师们多种创意可能。
苍井寿司是一个可堂食可外卖的寿司连锁餐饮品牌，创立于2014年8月，是广东中山首家寿司外卖店，现全国共有115家门店，其中广西地区从2017年5月进驻到现在共有5家门店，南宁共有4家。
苍井寿司外卖一直秉承“原味至上”的原则，秉承“健康、新鲜、营养、美味”的生产理念，不断丰富与创新产品品种，将新鲜食材的原汁原味以最适当的烹调方式牵引出来，在注重口感和食后舒适感的同时，更深层次的保护食材营养的留存，在食材选料与料理配方上也真正做到了“绿色，健康、安全、美味。苍井外带寿司颠覆了传统日本寿司店堂食的模式与习惯，提倡“随时随地吃寿司”的现代生活习惯，力求为顾客提供“可以带走的快感”。
特别一提是苍井寿司资深寿司师傅老崔，他的【焦糖虾】通过熟虾与沙拉酱，小葱，韩国进口的幼砂糖的魔力组合给味蕾妙带来不可言的口感，而【芒果三文鱼寿司】选用的三文鱼为空运到港的冰鲜法罗三文鱼，芒果则为我们广西本地的桂七芒，甜而不腻中带透彻心口的冰爽，如同邂逅真爱，不可抗拒那份销魂的诱惑。
苍井外带寿司南宁现有三家门店开业，竹园路店、王府井店将于于2017年8月4日盛大开业，各种优惠活动呼出欲之，必可让每一位前来的食客称心而归。
水晶城店：南宁市青秀区金湖路61号佳得鑫水晶城一层H06号(0771-5775517)
竹园路店：南宁市青秀区竹园路2号综合楼一层A8-9铺(0771-5725717)
王府井店：南宁市青秀区新民路4号华星时代广场一层亚洲美食汇B108铺(17377117517)
另还有南宁火车站店正在装修期间，敬请关注。
