1月13日17时，广西著名烧烤狂人“阿炳”师傅“挑战吉尼斯世界纪录”1小时一个人烤2018个肥鸡爪。在南宁航洋国际北广场举行，众多市民前来围观，共同见证奇迹的诞生。
活动当天，正好碰到是周末时间，很多喜欢烧烤的朋友，听闻著名烧烤狂人“阿炳”师傅“，在南宁航洋国际北广场，挑战吉尼斯世界纪录”1小时一个人烤2018个肥鸡爪的消息，纷纷前来目睹精彩的过程。“阿炳”师傅的团队，中午就开始布置烧烤工具和现场活动的物资。
把火烧起来后“阿炳”师傅“，便将2018个鸡爪放在火炉上烤，来回翻滚，高超烧烤技术，在一小时内，独自完成2018个鸡爪烧烤，引发众人围观，现场的观众都免费品尝到香喷喷的烤鸡爪。
同时，也成功创造了新的吉尼斯世界纪录。
据了解，阿炳师傅出生在桂林全州县一个偏远的农村，因为生活所迫不得不在14岁那年远走他乡，为生计奔波。这些年里，他去过很多地方，做过很多苦力活，建筑工、伐木工、烧炭工……，甚至因为缺乏经验，承包的工程失败，血本无归，这让阿炳师傅有了安定下来的想法，于是，他回到南宁。因为资金有限，只能选择本钱少，回钱快的行业做。于是，阿炳师傅用260块钱，1米长的烧烤摊开始了他的烧烤生涯。因为烧烤能让自己稳定下来，吃饱饭，睡好觉，然后找到个贴心的人做老婆，过安安稳稳的生活。
烧烤，在很多人的印象中，都是脏、吵、乱，是上不了大台面的东西，没有行业规范，没有标准。但是，我们发现近几年广西街头多了许多规模不小的烧烤店，这都得益于阿里妈妈把烧烤做成规范行业的先河。
为烧烤店注册商标，这也是阿炳师傅的先人之处。很多人都会好奇：为什么烧烤店要叫阿里妈妈?阿炳师傅告诉我们，其实这家烧烤店以前叫阿里爸爸，但后来他发现，其实妈妈比爸爸更贴切，因为每个人对妈妈做的菜都有一种特别的感觉，阿炳师傅决定将店名改为阿里妈妈，并为注册成了自己烧烤产品的商标，从此阿里妈妈成为了一个品牌，成为好烧烤的代名词。
在广西，只要提到烧烤，大家都会想到阿里妈妈，想到阿炳师傅，想到这位在餐饮行业富有烧烤绝活的传奇人物。
